Vous accompagner, vous conseiller, sans artifice, ni culpabilité

Diététicien - nutritionniste Angoulême

Grégoire MARTIN

" Le lien entre bien manger et bien se sentir n’est plus à prouver. Or, aujourd’hui notre mauvaise hygiène de vie est clairement liée à une alimentation déséquilibrée. "
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Grégoire Martin
Diététicien-nutritionniste
"Comme beaucoup d'adolescents, je m'alimentais mal. Mon surpoids m'a conduit à m'interroger sur mon bon état physique et psychologique, et donc sur ma santé.
Ce fut un déclic : Je décide de devenir Diététicien-Nutritionniste."
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Grégoire Martin
Diététicien-Nutritionniste

Calculer votre Indice de Masse Corporel (IMC)

IMC :

L’IMC ou indice de masse corporel est un indicateur de sous poids, surpoids ou obésité chez l’individu, il se calcule en divisant votre poids en kg par votre taille au carré.

Mais du coup ça marche pour tout le monde ?

Et bien non. C’est un outil pertinent principalement chez l’individu n’ayant pas d’activité physique, mais pas pour tous.
En effet, un sportif de haut niveau étant très musclé, il pourra apparaitre comme obèse.
Les meilleurs méthodes sont les mesures corporelles ou les balances à impédance-mètre, calculant la masse grasse.

Vous retrouverez cette dernière au cours de chaque consultation afin de voir votre évolution.

ON A TOUS UNE BONNE RAISON D'ALLER VOIR UN DIÉTÉTICIEN

Perdre du poids, ou plutôt du gras, est une bonne chose quand on est en surcharge pondérale. En réalité, perdre du poids ne doit pas être un objectif. Il ne faut pas chercher à tout prix à maigrir, mais à mincir. Attention aux régimes yoyo, car même si on dispose d’un poids santé, le corps se souvient toujours d’avoir été bien ou mal traité. Chaque nouveau régime sera de moins en moins efficace.

Quels sont les intérêts de suivre un plan personnalisé d'un diététicien-nutritionniste ? (prendre ou perdre du poids)

Tout d’abord, ce sont des professionnels de santé qualifiés et reconnus.

En effet, je vais vous éclairer en faisant un petit point sur la diététique, la nutrition et les professionnel de santé de référence.
Il faut savoir que seuls les Diététiciens, Diététiciennes ou un médecin nutritionniste sont légalement en droit de dispenser des conseils nutritionnels en France. Ils respectent le code de la santé public.

Ce sont les seuls professionnels de la nutrition autorisés à produire des plans alimentaires.
Le Brevet de Technicien supérieur ou BTS diététique, le Diplôme Universitaire de Technologie ou DUT Génie biologique, sont les seuls formations pour devenir Diététicien Nutritionniste. Ce sont des diplômes d’état. Aucunes autres formations en nutrition n’est reconnu en France.
Ils sont également les seuls à pouvoir définir vos besoins nutritionnels, et tout ce qui touche de près ou de loin à l’alimentation.
Le terme Nutritionniste ne peut être utilisé seul : Diététicienne-Nutritionniste, médecin nutritionniste, etc.

Consulter un diététicien est toujours formateur et comme vous vous en doutez, on va parler ici du Diététicien Nutritionniste en libéral.

Quel est l’intérêt d’un suivi par un professionnel de la nutrition ?

Maintenant que vous savez à qui vous avez affaire, parlons de l’intérêt d’un suivi diététique. Ce dernier va permettre dans la majorité des cas à favoriser la perte de poids, dans le cadre d’un surpoids ou d’une obésité. Mais il ne s’arrête pas qu’a ça car il peut vous permettre d’atteindre vos objectifs et votre poids de forme sans faire de trop grandes concessions sur vos plaisirs culinaires. 

La privation pour moi ne mène qu’à la frustration.

Autres cas de prises en charge :

La prise en charge diététique ne se limite pas qu’à faire perdre du poids..
Votre praticien vous prend en charge dans de nombreuses situations. Par exemple : dans le cadre de la nutrition du sportif, votre diététicien peut vous aider à prendre du poids.
Mais le Diététicien exerce aussi en milieu hospitalier. Il est habilité à vous prendre en charge selon votre pathologie.

Cependant vous pouvez également consulter un diététicien-nutritionniste pour toutes autres raisons, notamment un bon équilibre physique et psychique.

Vous souhaitez consulter un diététicien ? Contactez-moi !
Vous hésitez ? Vous pouvez consulter l’avis de mes patients afin de vous en convaincre.

Vous souhaitez perdre du poids, dans le cadre d’une obésité, d’un surpoids ou au titre d’un bon équilibre physique et psychique.

On est ici dans le cadre d’un véritable coaching afin de rééquilibrer durablement votre alimentation-santé.

Le Diététicien vous accompagne, par un rééquilibrage alimentaire et une étude de votre comportement alimentaire vers une alimentation saine et une bonne hygiène de vie..
Personnellement, je travaille beaucoup sur les sensations alimentaires plus que sur l’application stricte de quantité. Il faut s’adapter à chaque profil de patient.

Grâce à l’équilibre alimentaire et à votre nouvelle alimentation équilibrée, le diététicien vous aide à mincir, pas à maigrir. Votre technicien supérieur en alimentation prend garde à préserver le plaisir de manger tout en respectant votre équilibre nutritionnel.

Vous souhaitez prendre du poids, dans le cadre d’un sous poids, ou au titre d’un bon équilibre physique et psychique.

En apprenant à contrôler son apport alimentaire, en symbiose avec un éventuel traitement médical.

Selon le problèmes de santé : prévention primaire (avant, pour limiter les risques), secondaire (souvent suivi par un diététicien à l’hôpital) et tertiaire(après un problème cardiaque par exemple).

– Troubles alimentaires tels que l’anorexie et la boulimie.
– Troubles du métabolisme ou maladies métaboliques.
– Les maladies chroniques tels que le diabète.
– Les maladies coronariennes et autre problèmes cardiovasculaires.
– Les transitions végétarienne et végétaliennes.

Les consultations

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Première consultation Diététique

La première consultation est la plus longue (40 à 60 minutes).
Une multitude de questions sur votre alimentation et sur votre mode de vie vous seront posées. Ces questions permettront de comprendre vos objectifs et également de vous donner une méthode pour les atteindre.

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Consultation de suivi

Elle permet de mesurer la bonne atteinte de vos objectifs et de s’assurer de votre bonne compréhension de la méthode. Il est important de contrôler que vous êtes bien en train de mincir et non pas de maigrir (Votre masse musculaire doit diminuer raisonnablement dans le cadre d’une perte de poids par exemple).Où en êtes-vous par rapport à vos objectifs ? Votre masse grasse et votre masse musculaire ont elles évolué ? Si vous êtes sportifs, vos performances ont elles augmenté ? Le but de ce suivi est de repartir confiant, motivé et serein face à vos interrogations et de permettre une avancée progressive et durable de vos objectifs.

Les Diététiciens/diététiciennes-Nutritionniste, disposent d’un numéro ADELI. La prise en charge des consultations est donc possible, il faut pour cela vous rapprocher de votre mutuelle.

Mes articles et conseils

Depuis mon blog

Comment perdre du poids facilement ?

Ah, la perte de poids, comment mincir, comment maigrir, comment perdre des cuisses, perdre du ventre..? Il faut être précis et j’emploierai ici la terminologie de mincir, qui signifie de perdre de la graisse, et non pas le terme maigrir, qui signifie “perdre du poids”, qui ne doit pas être votre objectif. Voilà des sujets…

Quelques mauvaises habitudes à prohiber en alimentation

Pour ce qui est des mauvaises habitudes alimentaires, je parie que vous allez retrouver des points que vous avez déjà vu. On va parler grignotage, plats préparés, etc. Les plats préparés : une mauvaise habitude alimentaire. Aliments riches en additifs, perturbateurs endocriniens, trop salés, trop sucrés, trop gras, mauvaise qualité, pauvres en nutriments, etc.  …

Quelques bonnes habitudes à prendre en alimentation

Pour ce qui est des bonnes habitudes alimentaires, je vais faire sourire celles et ceux que j’ai déjà en consultation. On va parler mastication et hydratation, deux règles Hygiéno-Diététiques permettant une bonne gestion de l’appétit. D’autres éléments tels que l’apport correct de protéines sont complémentaire, j’en parlerais très certainement lors d’une prochaine vidéo. La Mastication…

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